Borders & Bubbles

JAN.12th Hotspots

Author

Recensie The Cottage

Homemade & healthy comfort food

In het multiculturele hippe Oost vind je The Cottage. Dit cafeetje biedt allerlei Britse lekkernijen aan. Denk je nu aan heerlijk, maar super greasy comfort food? Dat klopt normaal gesproken aardig, maar bij The Cottage krijg je dit allemaal in een healthy jasje. Loopt het water al in je mond?

Sinner SundaySmoothie in The Cottage

Op zondag wil ik altijd lekker zondigen met heerlijke, maar vette of mierzoete gerechten. Doordat ik tegenwoordig een health freak ben geworden, ging ik op zoek naar de perfecte plek om te zondigen. Tijdens mijn zoektocht stuitte ik op The Cottage. Zou dit café me een Sinner Sunday gevoel kunnen geven met healthy comfort food?

Tot mijn vreugde heeft The Cottage een uitgebreid menu en genoeg vegetarische opties. Zodat je ook echt iets te kiezen hebt (als vegetariër heb je vaak weinig om uit te kiezen). Maar niet getreurd, ook voor de vleeseters is er genoeg te kiezen. Zelfs de Sunday roast ontbreekt niet.

Lang leve de eigen moestuin

The Cottage maakt voornamelijk gebruik van groente uit hun eigen moestuin, zoals snijbietjes, rabarber en venkel. Heerlijk eerlijk, homemade en vers. Dat vind ik zelf wel prettig en een reden om vaker terug te komen (als het eten ook lekker is natuurlijk).

Het concept voor The Cottage is ontstaan toen de eigenaren in Engeland waren. Het geweldige, maar vette Engelse comfort food komt tegenwoordig in een homemade en healthy trend terecht. Healthy is immers al enkele jaren hip & happening. Deze Engelse versie hebben ze meegenomen naar Nederland. En laat dat nou een geweldig idee zijn geweest!

Scones, omeletten en pies

Omelet in The Cottage

Als je dan in een Engels café terecht bent gekomen, wil je natuurlijk in ieder geval een scone, eieren en een pie proberen. Daarom bestelden we een scone met clotted cream en huisgemaakte jam, de omelet met kaas, snijbieten en kruiden en de pie met prei, sjalot, tijm en cheddar.

De omelet, inclusief beboterde toast was heerlijk. Misschien denk je dat eieren niet kunnen mislukken (geloof me, het kan), maar een echt memorable omelet maken is een kunst, en al helemaal als je er kaas bij doet. De kaas wordt vaak te overheersend, maar dat is niet het geval bij The Cottage omelet.

De pie was mijn absolute favoriet. Dit gerecht werd geserveerd op een houten snijplankje. Super leuk (het oog wil ook wat)! De inhoud had een ragoutachtige structuur en was een absolute smaaksensatie. Daar kom ik zeker voor terug! De scone viel me alles mee (ik ben geen fan van scones) en de huisgemaakte jam van pompoen en abrikoos was top!

Twixtoetje

Twixtoetje

We moesten natuurlijk ook een huisgemaakt taartje proberen. Dit werd het chocolade fudge puntje met gezouten karamel. Klein, maar super fijn! Het smaakte naar Twix, maar dan homemade. Super! En de koffie werd getest, want een café zonder lekkere koffie is als een fiets zonder wielen: defect.

Maar gelukkig is dat bij The Cottage niet het geval. In The Cottage serveren ze koffie van het merk Stooker. Smaakvol en goedgekeurd door de koffieliefhebbers! Je krijgt er ook nog een lekker zelfgemaakt koekje bij. Yes!

Oma stoelen in The Cottage

Vintage look

The Cottage heeft een vintage look door de bruingelige, met suède beklede barkrukken en dito oma stoelen. De overige donkerbruine houten stoelen, tafels en banken, de turquoise bar en de vrolijk gekleurde bloemen maken het geheel af.

Ondanks dat het café aan de schaduwkant zit, is het binnen heel licht. Ze hebben dan ook grote ramen wat zeer fijn is. Hoe meer licht, hoe beter! Daarnaast draaien ze muziek van James Brown, wat voor een fijne sfeer zorgt.

Say what?

Het enige minpuntje dat we konden ontdekken, was dat er geen stopcontacten waren bij de tafeltjes. De eigenaren waren wel zo gastvrij om ons gebruik te laten maken van het stopcontact bij de kassa, maar hier valt nog wel wat op te scoren.

Iedereen wil immers 24/7 bereikbaar zijn en ZZP’ers hebben vaak ook internet nodig. Misschien is het een idee om extra stopcontacten te installeren of powerbanks beschikbaar te stellen? Zo bereik je ook de ZZP’er die honderden mailtjes moet versturen tijdens zijn of haar lunchmoment.

We gingen op pad in Amsterdam Noord om de beste hotspots te vinden waar je lekker kunt werken. Ontdek onze aanraders.

Nieuwe hotspot?Bar in The Cottage

Je kunt The Cottage vergelijken met je favoriete All Stars; hoe meer je ze draagt, hoe meer ze gaan leven. Hoe meer het café gaat leven, de verschillende verhalen gaat ademen van de gezellige avonden en een geleefde look krijgt, hoe mooier The Cottage gaat worden. Daarom hoop ik dat The Cottage vele bezoekers gaat krijgen, maar dat zit wel snor met de overheerlijke homemade gerechten.

The Cottage
Linnaeusstraat 88
1902 CP Amsterdam

Hotspots


#amsterdam #cafe

Read more articles

Hotspots

JAN.24th Annelieke Baardslag

Annelieke ging naar Mediamatic ETEN

Recensie Mediamatic ETEN

In de buurt van Centraal Station, verstopt achter de OBA en Hanneke’s Boom, zit het restaurant Mediamatic ETEN. Als je weleens met de trein reist, heb je het vast ooit een keer gezien en je afgevraagd wat zich daar allemaal afspeelt. Wij gingen voor je op onderzoek.

Hotspots

DEC.14th Emma Verkuijl

Zitgedeelte van De School.

Recensie Café DS/Restaurant DS

Vlak na opening werd het 24-uursconcept De School nog constant ‘het nieuwe Trouw’ genoemd. Inmiddels kun je dat wel uit je hoofd laten. De School is zeker een waardig opvolger van wat ooit de hipste nachtclub van de stad was, maar het is zoveel meer.

Hotspots

JAN.10th Emma Verkuijl

Recensie eco patisserie Sticky Fingers

Het begin van de Amstelveenseweg is lang een nogal lawaaiige, unheimische plek geweest waar je alleen kwam als je er toevallig langs moest fietsen, of als je een van de lucky few was die bij David Lloyd sportte. Die tijden zijn voorbij.

Hotspots

DEC.12th Emma Verkuijl

Het Gymlokaal van De School is omgetoverd tot een retro botanische tuin.

Recensie Het Gymlokaal

Vlak na opening werd het 24-uursconcept De School nog constant ‘het nieuwe Trouw’ genoemd. Inmiddels kun je dat wel uit je hoofd laten. De School is zeker een waardig opvolger van wat ooit de hipste nachtclub van de stad was, maar het is zoveel meer.

Hotspots

DEC.15th Emma Verkuijl

Een meisje met een zonnebril ze is onderweg naar De School.

Recensie De School: de club

Vlak na opening werd het 24-uursconcept De School nog constant ‘het nieuwe Trouw’ genoemd. Inmiddels kun je dat wel uit je hoofd laten. De School is zeker een waardig opvolger van wat ooit de hipste nachtclub van de stad was, maar het is zoveel meer.

Hotspots

DEC.1st Steffy Roos du Maine

De bar van De Bajes op Rembrandtplein.

Recensie De Bajes

Het Rembrandtplein, oftewel: dat gedrocht van een stukje Amsterdam waar je liever niet komt. Of je moet van goedkope shotjes in de Coco's houden (guilty), maar verantwoord een borreltje drinken in deze buurt was me nog nooit gelukt. Totdat daar de Bajes verscheen.

Share this article

Author


Leeft in haar eigen bubbel, waarin de zon altijd schijnt. Droomt van een huis in de bergen met haar chileno, een grote moestuin en een roedel straathonden waar ze heerlijk achter haar laptop teksten kan tikken.

Comments