Borders & Bubbles

JAN.10th Hotspots

Author

Recensie eco patisserie Sticky Fingers

Geen plakhanden, wel heerlijk gebak

Het begin van de Amstelveenseweg is lang een nogal lawaaiige, unheimische plek geweest waar je alleen kwam als je er toevallig langs moest fietsen, of als je een van de lucky few was die bij David Lloyd sportte. Die tijden zijn voorbij. Kijk er niet gek van op als je vriendinnetje de volgende keer precies daar wil afspreken voor cappuccino en gebak, want de heerlijkheden van Sticky Fingers laten je spontaan het verkeersgeraas van buiten vergeten.

Inrichting van Sticky Fingers

Instagramwaardig

Je vindt organic patisserie Sticky Fingers in The Tire Station, een hotel waar je eco conscious kunt overnachten. Een patisserie in een hotel, hoe briljant! Het lijkt me heerlijk om wakker te worden en gelijk aan te kunnen schuiven voor een decadent ontbijt. Maar ook voor een koffiedate of werksessie kun je hier terecht* – grote kans dat je nét even wat langer blijft zitten dan je van plan was.

De inrichting van Sticky Fingers lijkt erop gemaakt te zijn het goed te doen op Instagram. Geen warme gezelligheid, wél hip en erg mooi. Licht, ruimtelijk, met veel wit en grijs, lichthouten meubels, roze barkrukken en natuurlijk de enorme roze tegelmuur achter de bar. Selfie, anyone?

Schone vingers

 

In de vitrine bij Sticky FingersMaar goed, een patisserie valt of staat natuurlijk met z’n gebak. Toen ik voor de vitrine met taartjes stond, was ik eerlijk gezegd nogal verbaasd. Bij een plek die Sticky Fingers heet, verwacht ik massieve taarten vol room, ambachtelijke soezen die tussen je vingers uit elkaar vallen, brosse koeken gevuld met karamel…. Kortom: eten waar je plakhanden van krijgt.

Niets van dit alles. De taartjes staan keurig in het gelid achter glas, de plakken bananenbrood lijken machinaal afgesneden te zijn. Onze bestelling arriveert dan ook op nette witte bordjes, inclusief vorkje (met drie gebakjes op twee personen krijgen we drie vorkjes – zodat je met de cheesecakevork niet de merengue aan hoeft te raken?). Niet vervelend natuurlijk, gewoon onverwachts. En misschien maar beter ook, aangezien ik een witte top aanheb.

De gebakjes zijn delicaat, de smaken zoet en fijn. Wij hadden twee tartelettes, met heerlijk brosse bodem, en een goeie plak bananenbrood (met overbodige buttercream bovenop, smaakt echt prima zonder). Maar Sticky Fingers serveert ook hartige quiches, pretzels, muffins en kokosmakronen, croissants, popcorn en zelfs yoghurt met granola (daar zou ik persoonlijk niet voor kiezen in een patisserie, maar who am I to judge?). De goeie koffie is van Moyee.

Leuk uitjeUithangbord Sticky Fingers

Samen met The Tire Station en biologisch restaurant Moer dat daarnaast zit, maakt Sticky Fingers eigenhandig een fijne plek van die rare kruising aan de Amstelveenseweg. Een chille vaste koffiespot voor als je in de buurt woont, of juist een bezoekje waard als je niet zo vaak in Amsterdam komt en iets speciaals wilt doen. Wanneer ga jij langs?

STICKY FINGERS
Amstelveenseweg 3
1054 MB Amsterdam

*Of go wild en ga voor een avondmaaltijd van gebak! Moet je wel vroeg zijn, ze blijven tot 18:00 uur open.

Dit artikel verscheen eerder op Boobs & Bubbles.

Hotspots


#amsterdam #food

Read more articles

Hotspots

JAN.24th Annelieke Baardslag

Annelieke ging naar Mediamatic ETEN

Recensie Mediamatic ETEN

In de buurt van Centraal Station, verstopt achter de OBA en Hanneke’s Boom, zit het restaurant Mediamatic ETEN. Als je weleens met de trein reist, heb je het vast ooit een keer gezien en je afgevraagd wat zich daar allemaal afspeelt. Wij gingen voor je op onderzoek.

Hotspots

DEC.14th Emma Verkuijl

Zitgedeelte van De School.

Recensie Café DS/Restaurant DS

Vlak na opening werd het 24-uursconcept De School nog constant ‘het nieuwe Trouw’ genoemd. Inmiddels kun je dat wel uit je hoofd laten. De School is zeker een waardig opvolger van wat ooit de hipste nachtclub van de stad was, maar het is zoveel meer.

Hotspots

JAN.12th Annelieke Baardslag

Recensie The Cottage

Recensie The Cottage

Het multiculturele hippe Oost heeft er weer een café bij: The Cottage. Dit cafeetje biedt allerlei Britse lekkernijen aan. Denk je nu aan heerlijk, maar super greasy comfort food? Dat klopt normaal gesproken aardig, maar bij The Cottage krijg je dit allemaal in een healthy jasje.

Hotspots

DEC.12th Emma Verkuijl

Het Gymlokaal van De School is omgetoverd tot een retro botanische tuin.

Recensie Het Gymlokaal

Vlak na opening werd het 24-uursconcept De School nog constant ‘het nieuwe Trouw’ genoemd. Inmiddels kun je dat wel uit je hoofd laten. De School is zeker een waardig opvolger van wat ooit de hipste nachtclub van de stad was, maar het is zoveel meer.

Hotspots

DEC.15th Emma Verkuijl

Een meisje met een zonnebril ze is onderweg naar De School.

Recensie De School: de club

Vlak na opening werd het 24-uursconcept De School nog constant ‘het nieuwe Trouw’ genoemd. Inmiddels kun je dat wel uit je hoofd laten. De School is zeker een waardig opvolger van wat ooit de hipste nachtclub van de stad was, maar het is zoveel meer.

Hotspots

DEC.1st Steffy Roos du Maine

De bar van De Bajes op Rembrandtplein.

Recensie De Bajes

Het Rembrandtplein, oftewel: dat gedrocht van een stukje Amsterdam waar je liever niet komt. Of je moet van goedkope shotjes in de Coco's houden (guilty), maar verantwoord een borreltje drinken in deze buurt was me nog nooit gelukt. Totdat daar de Bajes verscheen.

Share this article

Author


Zweefteef extraoirdinaire. Zal ooit verhuizen naar een hutje op de hei in binnen- of buitenland, maar tot die tijd voldoet haar appartement in Amsterdam prima. Wereldredder, feitjesfreak, verhalenverteller en theeverslaafde. Probeert elke maand wel een nieuwe hobby uit.

Comments